主食の間に

これは、先日先輩と同期とランチビュッフェに行った時のこと、同期の皿を撮影したものである。

主食、主菜、副菜など、交互に食べて行くことは味覚を鍛えるためには非常によいとされている。ワイン関係の本を読んだときに書いてあった気がする。同期の味覚も鍛えられているのかもしれない。